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最古のフランスチーズの一つ 四角い形で熟成すると小さな穴ができる ウォッシュ チーズ ポン レベック カルヴァドス 220g フランス産 毎週水・金曜日発送 Pont l'Eveque Affine au Calvados

2646円

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フランス産 ウォッシュチーズ ポン=レヴェック カルヴァドスの詳細

名 称ポン=レヴェック カルヴァドス
内 容220g
タイプウォッシュ
乳 種牛乳
原材料牛乳、食塩
原産国フランス ノール=パ=ド=カレ圏パ=ド=カレ県
賞味期限商品に別途記載
調理方法このままお召し上がりください。
発送方法冷蔵
保存方法冷蔵保存
同 梱冷蔵品・常温品の同梱ができます。

フランス産 ウォッシュチーズ ポン=レヴェック カルヴァドスについて

ノルマンディ地方のウォッシュチーズ「ポン=レヴェック」をノルマンディーの地酒カルヴァドス(リンゴブランデー)に漬けて表面をパン粉で覆ったもの。パイナップルや糠床のような特徴的な香があります。お酒で仕上げたフランス産ウォッシュの中ではマイルドで食べやすい部類。

ウォッシュチーズの特徴

  • 塩水、マール、ワイン、ブランデーなどで表面を洗って熟成させる
  • チーズ表面はオレンジから、赤、褐色など
  • 発酵食品独特の風味を持つ
  • 個性的なチーズが多い
  • 熟成によって柔らかくトロトロになってゆく
  • 熟成するにつれて強い風味になる
  • 匂いは強いのは表皮だけ、中身はまろやか
  • 風味豊かな中身だけ食べてもよい
  • 芳醇、濃厚な味わい
  • コクがあり、赤ワインとの相性がいい
  • ワイン好きの方に好まれる
  • 比較的マイルドで食べやすいものもある
おすすめ利用シーン
ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日

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スウィンギング60sファッションスタイル
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詳しい納期他、ご注文時は
ご利用案内・返品のページをご確認ください
出版社名ピエ・ブックス
出版年月2008年03月
サイズ208P 29cm
ISBNコード9784894446755
生活 ファッション・美容 ファッション,モード
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