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小豆よりも粒が大きめ♪ぜんざいやお赤飯に 小豆 豆力 契約栽培 北海道十勝産 大納言 250g 【 小豆 あずき】

226円

小豆よりも粒が大きめ♪ぜんざいやお赤飯に 小豆 豆力 契約栽培 北海道十勝産 大納言 250g 【 小豆 あずき】








名称大納言小豆
規格250g
商品説明北海道の農家さんと契約栽培した大納言です。あずきの中で特に大粒な特定の品種群は、「大納言」と呼ばれ、流通・加工上、普通のあずき品種とは区別されています。その名前の由来は、この品種群のあずきは、大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくい特徴を持ち、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である「大納言」と名付けられたとも言われています。大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから、甘納豆など豆粒の形状を保った豆製品の原料として用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
年度産2020年度産
産地北海道 十勝
賞味期限包装から2年
調理例、用途1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法宅配便

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あずき水ダイエットに最適な小豆。特別価格にてご提供しております。 小豆 950g 北海道 十勝産 100% 寿物産株式会社 【送料無料】 あずき水 あずき茶 にも 保存に便利なチャック袋入り
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良質な北海道産『小豆』100%の商品です。

数量限定でお届けいたします。

業務用サイズの大きいサイズになりますが、保存に便利なチャック袋を採用し、流通コストをできるだけ抑えることで、お客様により良い価格でご提供しております。

北海道産100%の製品のため、「あずき水」や「あずき茶」などにもお勧めです。
あずき水は魔法瓶にあずきと熱湯を入れて8時間以上放置するだけ。とても簡単です。
また甘味が少し欲しい方は、砂糖の代わりにカロリーゼロの希少糖『エリスリトール』をお使いいただくと優しく甘いアズキを堪能いただけます。エリスリトールは血糖値を上げない天然由来の甘味料です。

最後に、商品は異なりますが、弊社で扱う「もち麦」は、2016年に浜内千波先生(監修) 「浜内千波のやせる! 料理の裏技 」 にてご紹介頂き、内でも多くの方にご利用頂いております。

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MATCH INFO

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STANDINGS順位 / 勝点表 (2021.11.14)

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07モンテディオ山形
65
08FC琉球
60
09ジェフ千葉
59
10ファジアーノ岡山
55
11水戸ホーリーホック
52
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02マイ仙台
15
03浦和
15
04千葉L
14
05東京NB
13
06AC長野
11
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著者吉田行宏(著)
出版社クロスメディア・パブリッシング
発行年月2018年04月
ISBN9784295401865
ページ数302P
キーワードビジネス書 せいちようまいんどせつとこころのぶれーきのはずしか セイチヨウマインドセツトココロノブレーキノハズシカ よしだ ゆきひろ ヨシダ ユキヒロ
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