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チルド熟成肩ロースを人気焼肉店の秘伝のモミダレで味付けしました！ご家庭で業務用の本格焼肉をたっぷりと♪訳ありではない正規品！牛ロースロース焼肉 500g 業務用熟成牛熟成肉味付けロース肉牛肉肉お肉アメリカ産カナダ産鉄板焼きステーキ BBQ バーベキューお中元お歳暮築地市場豊洲市場ギフトrn

1106円

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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。

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商品名

牛ロース焼肉

原産地/製造地

カナダまたはアメリカ

内容量

５００ｇ

原材料

牛肉（カナダ産またはアメリカ産）、食塩、たれ（醤油、砂糖、味醂、合成清酒、片栗粉、りんご濃縮果汁、おろし生姜、おろしにんにく、レモン濃縮果汁、香料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素）、甘味料（ソルビット）、酵素、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）（原材料の一部に小麦、大豆を含む）

賞味期限

パッケージに記載

保存方法

要冷凍－１８℃以下で保存。

解凍方法

冷蔵庫で解凍してお使い下さい。

加熱処理の必要性

加熱してお召し上がり下さい。

注意事項

【加工者】広島県呉市吉浦中町１－６－２１　株式会社ジャムキチフーズ
※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

詳細説明

味付け牛ロース焼肉熟成肉ロース＜業務用５００ｇ×１パック＞

●穀物肥育・チルド熟成の肩ロースを人気焼肉店の秘伝のモミダレで味付け。焼くだけで簡単に本格焼肉を楽しめる！ご家庭でたっぷりお召し上がり下さい♪

●ジューシーな牛肉の肩ロースを食べ応えのある厚切りカットに！面倒な仕込みの手間もなしで解凍して焼くだけの便利な味付け済みです。業務用としては使い易い500gパック。業務用やご家庭での使用はもちろん贈り物としても大変喜ばれる逸品！

●ご家庭でも本格焼肉をご堪能頂けます。これぞまさに焼肉屋さんの味付け！秘伝のモミダレは牛ロースと相性抜群♪美味しいお肉を安定的に加工供給している老舗食肉加工メーカーが製造する逸品です。美味しいお肉の鮮度を活かした業務用冷凍パックでお届けします。

●500gは大盛りなら約３～４人前！絶妙な厚みのカットで食べ応えも良好♪500gは盛り付けるとこのようなサイズ感。味付け済みで下ごしらえも不要。解凍して焼くだけなので野外でのBBQ等にも大活躍です！炭火で焼く香ばしさは一味違います♪厚切りの熟成肩ロースをご堪能下さい。

●素材を活かしながらもしっかりとした味付けの焼肉はアツアツご飯のお供にベストマッチ！もうお箸が止まりません★全国の焼肉店、居酒屋をはじめ鉄板焼き店でも使われている業務用の本格味付け焼肉です。サンチュで巻いてヘルシーに。豪快な牛ロース丼もたっぷりと！様々なお料理レシピでお召し上がり下さい。

●お肉を美味しく柔らかく焼くには？解凍したばかりのお肉をすぐに加熱してしまうと焼いても煮てもお肉が硬くなってしまいます。これは冷凍・解凍したお肉だけではなく冷蔵庫で保管していたお肉も同様です。お肉は焼く10分程前から室温に戻してから加熱した方がより柔らかく美味しいお肉に焼き上がります。室温に戻すことで肉の外側と内側の温度差がなくなり火が均一に通りやすくなるためです。

●美味しい冷凍肉の解凍方法：美味しく冷凍肉を解凍するコツは低温でじっくりと解凍することです。低温で解凍することでドリップといわれる肉の旨みを含む肉汁をほとんど出さずに品質を保ったまま解凍することが出来ます。冷凍保存が可能な味付け焼肉なので忙しい時にも下ごしらえなしですぐにご家庭で焼肉が出来ます。冷凍庫にあると本当に便利です！

●推奨：冷蔵庫での長時間解凍。時間はかかりますが手間がかからず、旨みと品質を保つ解凍方法です。解凍には1kgあたり、約4時間～6時間程度かかるため食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍して下さい。低温で長時間解凍することにより肉の細胞破壊を防ぎ食品の旨味成分のドリップ流出を抑えて美味しく頂けます。

●お急ぎの場合：低温下で氷水解凍。冷凍肉をビニール袋に入れて密封を確認し、氷水に浸して解凍します。ボウル等に氷水を用意して水の温度を0度以下に保っておく必要があります。かかる時間は1kgあたり、約2時間程度が目安です。肉の表面温度を低く保ちながらの解凍するため室温が高い時には、適宜氷を足しながら解凍して下さい。

※常温・室温での解凍はお避け下さい！常温解凍は短時間で解凍が出来ますが肉の表面と中身の温度差が大きくなり旨み成分流出や品質にも影響が出るため当店ではオススメしておりません。

チルド熟成肩ロースを人気焼肉店の秘伝のモミダレで味付けしました！ご家庭で業務用の本格焼肉をたっぷりと♪訳ありではない正規品！牛ロースロース焼肉 500g 業務用熟成牛熟成肉味付けロース肉牛肉肉お肉アメリカ産カナダ産鉄板焼きステーキ BBQ バーベキューお中元お歳暮築地市場豊洲市場ギフトrn

内容量

全8個
・プレーン5個
・金沢棒茶1個
・五郎島金時1個
・能登大納言1個

原材料

各単品ページをご参照ください。

保存方法

商品到着後、冷凍庫にて保存下さい。
[解凍後、要冷蔵]
※一度解凍したパンの再冷凍はおすすめしておりません。

消費期限

冷凍30日間、解凍後2日

発送方法

クール便(冷凍)

商品について

生クリームと餡の美味しい組み合わせを、自家製天然酵母のこだわりパン生地でしっとりと包んだあんぱんです。
いろんな味を試してみたい方へ、お得なセットをご用意しました。
お味は、プレーン・金沢棒茶・五郎島金時・能登大納言の4種です。
冷凍でのお届けなので、食べたいときに解凍してお召し上がりください。
おすすめの食べ方は、半解凍状態！！
口の中で溶けてゆく冷たい生クリームと餡が、しっとりとした生地にとてもよく合うんです。

◎とろ生冷やしあんぱん：
フレッシュで上質な生クリームと北海道産小豆餡のおいしいハーモニー。冷やすことでいっそうさっぱりと美味しく、上品な味わいが口いっぱいに広がります。

◎とろ生冷やしあんぱん能登大納言：
能登の厳しい自然が育てた大粒の小豆と、フレッシュで上質な生クリームの絶妙な組合せ。

◎とろ生冷やしあんぱん金沢棒茶：
金沢で愛飲されているほうじ茶「金沢棒茶」の香り高い風味と、フレッシュで上質な生クリームの絶妙な組合せ。

◎とろ生冷やしあんぱん五郎島金時：
地元野菜、五郎島金時イモ餡の自然な甘みとフレッシュで上質な生クリームの絶妙な組合せ。冷やすことでおイモの餡のしっとり感を引き出します

⇒◎5個セットから
⇒◎12個セットから

著者	医療情報科学研究所(編集)
出版社	メディックメディア
発行年月	2017年07月
ISBN	9784896326857
キーワード	くえすちよんばんくそうごうないかせんもんいしけんよクエスチヨンバンクソウゴウナイカセンモンイシケンヨいりよう／じようほう／かがく／イリヨウ／ジヨウホウ／カガク／

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